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不当村官的“状元”猪倌

前言:俗话说“干一行、爱一行”,在养猪一线,有一些多年来埋头干活的养猪人,养猪是他们眼里最大的事业,他们喜欢猪,热爱养猪行业,猪也成了他们的幸运物、招财物。他们在养猪中收获财富,收获快乐。本期我们就走进京郊“养猪第一镇”——顺义区大孙各庄镇,专访后陆马村养猪第一人——付桂民。

不当村官的“状元”猪倌

位于顺义区的大孙各庄镇是京郊有名的“养猪第一镇”,土生土长在这里的付桂民养猪有25年多了。由于环境的熏陶和潜移默化,他不但养猪经验丰富,猪养的好,而且好学习、爱钻研,有一股对疑难问题不搞清楚不罢休的倔劲。“三百六十行,行行出状元”,正因为敬业、乐业和好学,他成了名副其实的“状元”猪倌。

与猪结缘早 熬出甜头来

当初兄弟俩分家时,付老板只分得一头母猪。1987~1988年,付老板在大田庄一家国营猪场当司机,工资才60多元。家里有两个嗷嗷待哺的孩子,为了赚点奶粉钱,1989年他借钱买了头老母猪,让爱人孙海英在家养猪。其间,又当了几年村长、村支书,但那时养老保险、农业税和提留都靠摊派,得罪人又不好干,他一气之下辞了职,到天津宁河种猪场买了4头快被淘汰的瘦肉型母猪,真正成为一名养猪人。


1999年9月投资6万元正式建猪场时,养了20多头猪,然后就一直不断扩大规模。截止目前,一共投资近40多万元。现存栏母猪60头,年出栏仔猪1000多头。

付老板夫妇俩虽然很早就与猪结缘,但一开始养猪并不顺利。“我们建猪场前5年正赶上养猪低谷,基本没赚到钱。” 付老板的爱人说。记者禁不住问:“5年不赚钱,生活怎么办?”“熬着!”夫妇俩几乎异口同声的回答,付老板补充说,“没别的办法,老百姓什么日子都能过,只要不再赔钱就成。”简短朴实的话语,道出了养猪人的辛酸和无奈。“当时有没有想过放弃养猪?”记者又紧跟着问。

“没有,我性格比较拧,下狠心,早晚会逮着机会。该学的学,把技术掌握了,只要能把猪养好,到一定程度总会赚钱的。”付老板一脸坚定的神情,似乎又回到了当年那段考验意志的激情岁月。由于当时猪价相对较低,付老板一边做好母猪的繁殖工作,由10头母猪扩群到16~17头,一边等待机会。

坚持就是胜利。2007年5月,猪价开始上涨,付老板的猪场也开始赚钱,并趁机扩建了猪场。如果说这次猪价普涨是初尝胜利果实,那么很快他们又收获了属于自己的另一个丰年。“2008年,由于举办奥运会,北京对外封锁了,猪进不来。当时猪价上涨,我就开始卖猪,八九十斤的小猪也都卖掉了。有些外地养猪户一开始捂着不卖,最后都后悔了。”回忆起当年的好日子,付老板目光炯炯有神,“奥运会刚一开完,猪价就下跌了,肥猪从每斤8元跌倒了7元,最后到6元多。” 付老板的爱人补充说,“那时我们基本都卖掉了,就剩下两窝最好的小猪,说什么也舍不得卖了。”

只要坚持和付出,终会守得云开见月明,付老板就认准了这个理儿,他们尝到甜果决不是偶然的。2008年,他们既见证了生猪价格的历史高位,也经历了生猪价格的大幅下滑。事实证明,只有具备长远眼光,不计较一时得失的人才能在养猪行业且行且远。


勤学+苦干 养猪有“真经”

付老板朴实、好静,喜欢看书,爱钻研。在他刚开始养猪的时候,一年要订四五百元的专业杂志。除了养猪,剩余时间就是看书学习,还经常有针对性做试验。有时,看到搞不清楚的问题就睡不着,一遍、两遍、三遍,直到看懂为止。书中很多猪病都是英文缩写,因为看不懂,他就把英汉对照写在一张纸上,贴在墙上,看不懂时就查阅,如今这些英文缩写对他来说已是耳熟能详。

如果说最初养猪是跟着感觉走,如今的他早已经完成了蜕变,在养猪生产中完全按照专业标准要求养猪,成了真正的养猪专家。比如,在用药方面他非常讲究,不但看猪病方面的书,还看人医方面包括儿童保健类的书,在他看来,人医和兽医是相通的。

为了不断提升养猪知识外,他还经常参加一些专业培训会,听专家讲课。他听课目的有两个:一是验证自己的方法;二是汲取一些新知识。有一次,他听何伟勇的报告,何老师提出猪50%的问题出自饲料霉菌。回去后,付老板就对原料进行了检测,检测结果还真是霉菌。每学会一招,付老板就有一种成就感。

付老板的猪场以前养育肥猪,现在全换成养种猪,卖仔猪。他对记者说,“现在岁数大了,不能拼力气了,要发挥技术优势。一般猪场的母猪用2年就被淘汰,而我们场的母猪有的用了6年,最低利用年限也达到4年”。他认为,一开始选种猪时就要严格选种,选好了就不能随意淘汰,经常换母猪就不会赚钱。他认为选育母猪要符合几个条件:首先,母猪的特点:一是要有奶,奶的质量要好;二是选2~6胎之间的猪;三是从来没有生过死胎、木乃伊猪的猪;四是乳头多;五是胎衣厚,胎衣厚的猪生死猪的几率相当低,体质也健壮;六是选产仔率高的。其次,品种,品种好的遗传基因也好。第三,母猪的母性要强。

付老板还练就了一手绝活,怀孕母猪什么时候生产,不用B超,只要用手一摸母猪的肚子就知道了。这手绝活非一日之功,最开始养母猪的时候,为了掌握母猪怀孕后身体的变化情况,在夜深人静时,他也在猪场认真观察猪的身体状况。以至于猪发情情况如何、配种后几天表现如何,一直到快生小猪了什么样,付老板都牢牢记在心里。

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